阿布拉的部落格

哈囉大家好，我是阿布拉

前陣子在雞蛋貓那看到和臉一樣大的湯包後

今天終於找到機會親朋好友約一約一同去看看到底有多大

 

訂了6點半的位

剛進去沒甚麼人

但是在等餐的時候陸陸續續一直有客人進來

慢慢地整間店都快坐滿了

   

透過櫥窗可以看到師傅在裡面製作燒賣和包子

經過都會探頭往裡面望一下

      

 

 

店內布置滿漂亮的

有一種在享用高級港式飲茶的感覺

   

醬料台燈光也打得很美

 

看了菜單

這個價位對大學生似乎還是有那麼一點點高

大家都不太敢點太多XD

 

一開始給的招待小菜是涼拌小黃瓜

酸得恰到好處

非常的開胃

因為湯包需要等待比較久

這個開胃小黃瓜很快就被大家嗑光了

 

第一道上來的是月亮蝦餅

光是那炸的金黃的顏色就非常吸引人

阿布拉都來不及拍照就已經剩下一半了

餡料很扎實  酥度炸得恰到好處

 

阿布拉因為有點餓所以就點了鮮蝦餛飩麵

他的混沌沒有像好味道那麼大一顆

大小就和一般的餛飩差不多

而且麵條和外面不同適用黃色的拉麵

對麵條不太有研究不知道它叫什麼麵=  =a

 

然後是燒賣大軍登場

我們每一種燒賣都點了一籠

燒賣每份都是三個

恩

非常的好吃 

看看咱們阿威吃到話都說不出來了

 

吃飯當中有個小插曲

就是出現了一隻比拇指還大的蟑螂

服務生不但沒有冷靜的處理

還一直用不小的音量呼喊廚房的人來拯救他

關於這點

我覺得對於服務生的要求可能還有一點點進步的空間

 

 

再來就是主角登場

鏘鏘鏘鏘!!!!

 

上來的時候有一個在蒸的過程破掉了

所以就有人要再等一等才吃的到哈哈

大湯包沒有想像中的大

大概比握拳在大一些些

吃的方法很特別

先用吸管戳一個洞把裡面的湯汁吸掉

請看以下示範↓

 

服務生一直提醒我們要小心燙

果然

真的是  非!!常!!燙!!

用吸管根本會把舌頭燙到腫起來吧!!!

所以後來大家都偷假步

用湯匙輕輕地壓洞口旁邊

湯就會滲出來在湯包上面

就可以用湯匙喝囉~~~~

很聰明吧^^

 

湯喝完了來看看內餡

內餡說實在的 

不是很多啊...

肉是滿有嚼勁的

可惜只有一塊

 

來看看大家"吃完"之後的滿意表情吧

 

可能因為我們的預算不太高

所以大家都沒有吃飽阿哈哈

個人是覺得燒賣的CP值比大湯包高很多喔!

 

 

 

 

清閣水樓

電話：06-2895786

營業時間：11:00 am~ 11:00 pm

地址：台南市東區崇明路115號

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